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厨师/厨师长

厨师128 生成朋友圈海报
更新时间：
02-07
地        区：
藁城区
分        类：
厨师
联  系  人：
张女士
归  属  地：
未知
发  布  人：
何先生
厨师/厨师长

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  • 156****5047

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验；

石家庄 藁城邱头镇 中国河北省石家庄市藁城市石家庄经济技术开发区赣江路


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